Антивозрастная диета – Стройный клуб

Требования омолаживающей диеты

Рацион омолаживающей диеты стоит составить, отказавшись (или максимально сократив) от пищевого «мусора»: магазинных калорийных сладостей, фастфуда, копченостей, полуфабрикатов. Также, хотя бы на время, необходимо забыть об излишне соленой пище, твердых сырах с высоким процентом жирности, колбасах, цельном молоке, макаронах из мягких сортов пшеницы, различных мучных изделиях, жирном мясе, майонезе, магазинных соусах, картофеле, сахаре.

Введите в рацион побольше полезной нежирной еды. Кушайте нежирное мясо и рыбу, фрукты, овощи, ягоды, зелень, а также молочную и кисломолочную продукцию невысокой жирности.

https://www.youtube.com/watch?v=6ETaL0EchoA

Из напитков веское табу наложено на употребление алкоголя, газировки, магазинных соков. От кофе в период омолаживающей диеты рекомендовано воздержаться или пить его крайне редко. Отдать же предпочтение лучше зеленому или травяному чаю. Всю еду, которую нельзя употребить в сыром виде, стоит подвергать максимально щадящей термообработке (запекать в духовке или на гриле, варить, тушить, но не жарить).

Основана омолаживающая методика на «трех китах» – трех продуктах питания, которые Перриконе рекомендует употреблять как можно чаще. А именно – это рыба, спаржа и черника. Рассмотрим подробнее каждый продукт-фаворит лифтинг-диеты.

• Рыба
  Особенно полезной считается рыба семейства лососевых. Она максимально богата жирными кислотами полиненасыщенного типа, которые снабжают кожу множеством полезных веществ, позволяющих ей долго радовать своих хозяев молодым видом и упругостью. Рыба и другие морепродукты содержат большое количество витаминов групп А, В, D, а также белок, который легко усваивается человеческим организмом.
• Спаржа
  Этот овощ является любимейшим у жителей Средиземноморья, которые могут похвастаться намного большей продолжительностью жизни, чем представители многих других стран. И неспроста! Ведь в их рацион входит много морепродуктов, рыбы, овощей, фруктов, зелени, оливкового масла. Спаржа же включена в состав многих блюд. Также средиземноморцы часто кушают ее в чистом виде. Имея довольно низкую калорийность, этот овощ очень полезен. Помимо множества различных витаминов, антиоксидантов, которые препятствуют преждевременному старению нашей кожи, спаржа содержит фолиевую кислоту. Благодаря ей в организме рождаются новые клетки. Спаржа легко и быстро усваивается.
• Черника
  Эта ягода является настоящим лидером по накопившимся в ней антиоксидантам, которые обладают способностью защищать клетки от влияния свободных радикалов и минимизируют негативное влияние вредных факторов окружающей среды. Так что настоятельно рекомендуем не упускать лишней возможности побаловать себя этой ягодкой.

Начинать день рекомендовано со стаканчика воды комнатной температуры. Выпивайте ее за 20-30 минут до завтрака. И, конечно, не забывайте регулярно пить воду в течение всего дня. Роговой слой кожи состоит из воды на 20%. Если человек не употребляет достаточно жидкости, кожа становится сухой и шершавой, что способствует ее преждевременному старению.

Ниже описаны примеры для омолаживающей диеты, рекомендованные Николасом Перриконе.

Примеры завтраков:- омлет, приготовленный из трех белков и одного желтка куриных яиц; порция овсянки из нескольких столовых ложек сухой крупы, сваренной на пару, с 20 г миндаля или других орешков; четверть стакана ягод или пара ломтиков дыни;- омлет из двух куриных яиц в компании грибов; яблоко или другой некрахмалистый фрукт;- до 150 г лосося в отварном или паровом виде; груша или кусочек-два дыни;- около 150 г творога (обезжиренного или низкой жирности) с фруктом.

Примеры обедов:- до 170 г постной рыбы (отличный вариант – форель), приготовленной с помощью пара или на гриле; порция салата из некрахмалистых овощей и различной зелени, заправленного небольшим количеством растительного масла; киви или пара кусочков дыни;- 150-170 г тунца, консервированного в собственном соку;

порция зеленого салата с лимонным соком; горсть свежих ягод (лучше всего – черники);- 170 г сардин в масле; порция отварной спаржи; четверть стаканчика свежих ягод и пара ломтиков дыни;- пиала щей на основе свежей капусты; около 150 г отварной или приготовленной на пару рыбы в компании некрахмалистых овощей;- ломтик отварной курицы с зеленым салатом; пиала овощного супа-пюре без зажарки; стакан фруктового сока.

Примеры ужинов:- около 150 г отварной семги; салат из овощей; небольшая груша плюс стакан кефира;- пара паровых рыбных котлет; порция салата из морской капусты и стакан пустого йогурта;- 150 г отварного куриного филе без кожи и 200 мл свежевыжатого фруктового сока;- микс из брокколи, белокочанной капусты и шпината, приготовленный без добавления масла; пара ломтиков несоленого сыра; стакан йогурта без добавок или кефира.

Придерживаться правил лифтинг-методики, если хорошо себя чувствуете, можно долго. Ведь она не противоречит нормам здорового образа жизни и при грамотно составленном меню не заставляет организм испытывать стресс из-за нехватки компонентов, необходимых для нормального функционирования.

Ученые выделяют и продукты, которые наиболее вредят внешнему виду и состоянию кожи. Их и в последиетический период старайтесь употреблять крайне редко, а лучше вовсе забудьте о них.

• Сладости
  Избыточное попадание сахара в организм способствует процессу гликации. При этом «сладкие» молекулы объединяются вместе с молекулами белкового типа. В связи с этим происходит разрушение коллагена – белка, который несет ответственность за сохранение упругости кожи, ее здорового и привлекательного вида.
• Алкоголь
  Напитки, содержащие алкоголь, при избыточном потреблении оказывают негативное влияние на состояние печени, чье функционирование непосредственно связано с видом кожи. Акне, желтоватый цвет лица, преждевременное появление морщин вполне могут быть следствием употребления алкоголя.
• Жирное мясо
  Непостная мясная продукция способствует выработке в организме свободных радикалов. Они же отрывают электроны от здоровых клеток. Этим и организму в целом наносится вред. А кожа в результате не способна вырабатывать достаточное количество коллагена. Так и приходит преждевременное старение.
• Транс-жиры
  Жиры синтетического характера могут вызвать воспаления кожи. Помимо этого, при их попадании в организм кожа более подвержена влиянию ультрафиолетовых лучей. Как правило, без транс-жиров не обходится продукция фастфуда, полуфабрикаты, жареные блюда, магазинные сладости.
• Крепкий кофе
  Этот любимый многими напиток, как и алкоголь, способствует тому, что кожа сохнет и, как следствие, скорее стареет.
• Мягкие макароны и сдобные мучные изделия
  Они влияют на коллаген и эластин разрушающе, из-за чего кожа теряет упругость, становится дряблой.

В чем суть?

Эффективной является антивозрастная диета, которая восстанавливает кислотно-щелочной баланс.

В рамках такой диеты стоит питаться исключительно щелочными продуктами, которые нейтрализуют кислотную среду. Кислотная среда убивает натуральный коллаген, а значит старит кожу.

Здесь стоит употреблять овощи, фрукты и орехи. Но не стоит увлекаться.

Эффективной является антивозрастная диета, которая восстанавливает кислотно-щелочной баланс. Кислотная среда убивает коллаген, а значит старит кожу.

В рамках такой диеты стоит питаться исключительно щелочными продуктами, которые нейтрализуют кислотную среду. Кислотная среда убивает натуральный коллаген, а значит старит кожу.

Главное правило кислотно-щелочной омолаживающей диеты – отличать щелочные и кислотные продукты. Это трудно. Например, лимоны или лаймы кислые, но относятся к щелочным.

Здесь стоит употреблять овощи, фрукты и орехи. Но не стоит увлекаться.

Какие продукты нужно употреблять

Как мы уже говорили, антивозрастная диета не ограничение, но правило. В данном случае, это правило, которое разрешает нам есть только полезные продукты.

Витамин С также полезен и в чистом виде. Дело в том, что он является антиоксидантом, который очищает организм от свободных радикалов – нестабильных молекул, загрязняющих организм.

В рамках этой потребности можно съедать, например, один апельсин (на завтрак) и болгарский перец в день.

Белок

Белковые продукты нужны нам всегда и в больших количествах, особенно, если дело касается молодости кожи.

Лучше всего налегать на птицу без кожи, яйца и постную рыбу, допускается тофу (сыр).

Жирная рыба

Рыба богата не только фосфором, но и таким полезным компонентом, как Омега 3 и жирные кислоты, которые насыщают кожу коллагеном и защищают ее от солнечных лучей.

Для этого отлично подойдет тунец, лосось, скумбрия, сельдь и форель. Для полезного эффекта нужно получать 2-4 порции жирных кислот в день.

Яркие продукты

Как не странно, но продукты красного, желтого и оранжевого цвета (пигмента) содержат в себе массу полезных свойств.

Эти пигменты можно найти во фруктах, овощах и некоторых специях, которые будут богаты на антиоксиданты, бета-каротин и другие полезные элементы.

Такие продукты будут стимулировать выработку коллагена в коже и противостоять ее старению.

Зерновые

Такие цельнозерновые, как коричневый риск, пшеница и овсянка являются отличным источником селена (минерал, который защищает от солнечных лучей). Очень хорошо влияет на кожу.

Исследователи выделили 10 продуктов, которые содержат наибольшее количество витаминов А, С и Е.

10 место – говяжья печень. Она содержит 8200 мкг витамина А и 40 мг витамина С. Кусочек печени весом 100 г покроет недельную потребность организма в витамине А, за что печень прозвали «депо витамина А».

9 место – петрушка. Она не только богата витамином С (150 мг), но и калием (340 мг), который чрезвычайно необходим при болезнях сосудов и сердца. Кроме этого петрушку давно используют в косметических целях как увлажняющее, тонизирующее, отбеливающее и противовоспалительное средство.

8 место – красная рябина. Рябина – это не только птичий корм, но и хороший природный консервант. Она содержит витамина С больше, чем в лимоне, а бета-каротина, который улучшает зрение, больше, чем в моркови.

7 место – морковь и черная смородина. Морковь – кладезь антиоксидантов, причем в вареной моркови их содержится 1,2 г, а в свежей лишь 0,3 г. Чем ярче овощ, тем больше витамина А в нем содержится. Морковь – это хороший антидепрессант. Эфирные масла, которые в ней присутствуют, снимают стресс, повышают настроение и благотворно влияют на психическое здоровье в целом.

Черная смородина содержит 40 мг витамина С. Тем не менее это больше, чем в лимоне, поскольку суточную норму витамина С восполняют всего 2-3 ложки черной смородины, в то время как лимон среднего размера с этой же целью нужно съесть целиком.

6 место – актинидия. Если быть точнее, то актинидия – это род культурных растений, представляющих собой древовидные лианы. Далеко не все из их плодов съедобны. Но, по крайней мере, один из них знаком всем – это киви. Актинидия – лидер по содержанию витамина С (1400 мг). Один-два плода восполняют суточную норму витамина.

5 место – сладкий перец. Сладкий перец бывает разных цветов и сортов, отчего и зависит содержание в нем того или иного витамина, микроэлемента и т.д. Тем не менее любой красный перец богат витаминами А и С. Например, в красном болгарском перце содержится 200 мг витамина С, что превышает суточную норму в 2 раза. Кроме этого, в нем содержится лакопин, который препятствует образованию рака.

4 место – облепиха. Эта ярко-оранжевая ягода издавна используется в народной медицине и косметологии. Облепиха, как и перец, содержит 200 мг витамина С, 5 мг витамина Е, а также 250 мкг витамина А. Если каждый день выпивать 100 г сока облепихи или съедать 50 г ягод, то организм запасется суточной нормой не только антиоксидантов, но и всех необходимых веществ.

3 место – подсолнечное масло. Подсолнечное масло содержит 44 мг витамина Е (это 293% от необходимой суточной нормы). И вопреки популярному мифу подсолнечное масло практически такое же калорийное как оливковое. В оливковом масле содержится 898 ккал на 100 г, а в подсолнечном всего 899 ккал.

2 место – жир из печени рыб. Жир из печени рыб богат витамином А и D. Он может входить в состав обычного рыбьего жира. Северные народы, которые часто едят рыбий жир, болеют атеросклерозом гораздо реже, чем другие.

1 место – шиповник. Шиповник содержит ½ суточной нормы витамина А (434 мг) и 650 мг витамина С, а это в 3 раза больше, чем облепиха или перец. Всего 2 ягоды шиповника содержат суточную норму марганца.

Как мы уже говорили, антивозрастная диета не ограничение, но правило. В данном случае, это правило, которое разрешает нам есть только полезные продукты.

Еда с витамином С

В рамках этой потребности можно съедать, например, один апельсин (на завтрак) и болгарский перец в день.

Белок способствует выработке коллагена в коже, без которого кожа становится безжизненной, сухой и старой.

Лучше всего налегать на птицу без кожи, яйца и постную рыбу, допускается тофу (сыр).

Жирная рыба

Рыба богата не только фосфором, но и таким полезным компонентом, как Омега 3 и жирные кислоты, которые насыщают кожу коллагеном и защищают ее от солнечных лучей.

Также, жирные кислоты содержатся в грецких орехах, семенах льна, тыквы и тофу.

Для этого отлично подойдет тунец, лосось, скумбрия, сельдь и форель. Для полезного эффекта нужно получать 2-4 порции жирных кислот в день.

Яркие продукты

Как не странно, но продукты красного, желтого и оранжевого цвета (пигмента) содержат в себе массу полезных свойств.

Эти пигменты можно найти во фруктах, овощах и некоторых специях, которые будут богаты на антиоксиданты, бета-каротин и другие полезные элементы.

Такие продукты будут стимулировать выработку коллагена в коже и противостоять ее старению.

Зерновые

Такие цельнозерновые, как коричневый риск, пшеница и овсянка являются отличным источником селена (минерал, который защищает от солнечных лучей). Очень хорошо влияет на кожу.

Что есть нельзя

Так, стоит уделить внимание тем продуктам, которые неблагоприятно влияют на кожу и способствуют ее старению. Чтобы знать врага в лицо.

То, что сахар вредный продукт, которого стоит остерегаться мы знаем уже давно. Дело в том, что сахар повышает уровень глюкозы в крови, которая не дает коллагену вырабатываться.

Для того, чтобы сохранить кожу молодой стоит пить больше воды и зеленого чая. Не забывать об увлажнении и бывать на солнце.

Насыщенные жиры

Такие продукты, как мраморное мясо, говядина или молочные продукты с высоким содержанием жира могут вызывать воспаление и старение кожи.

Алкоголь

Алкоголь вымывает воду из организма, делая кожу сухой и стянутой, что никак не способствует ее молодости.

По материалам: Hochu.ua

Так, стоит уделить внимание тем продуктам, которые неблагоприятно влияют на кожу и способствуют ее старению. Чтобы знать врага в лицо.

Сахар

То, что сахар вредный продукт, которого стоит остерегаться мы знаем уже давно. Дело в том, что сахар повышает уровень глюкозы в крови, которая не дает коллагену вырабатываться.

Насыщенные жиры

Такие продукты, как мраморное мясо, говядина или молочные продукты с высоким содержанием жира могут вызывать воспаление и старение кожи.

Алкоголь

Алкоголь вымывает воду из организма, делая кожу сухой и стянутой, что никак не способствует ее молодости.

Достоинства омолаживающей диеты

1. Эффект от омолаживающей диеты, как правило, становится заметен довольно скоро. Как отмечают люди, опробовавшие на себе эту методику, уже через недельку результат, как говорится, на лицо. Кожа становится более упругой и привлекательной, приобретает здоровый и свежий вид.
2. К тому же на омолаживающей диете при коррекции калоража можно скинуть вес. Употребляя вышеуказанные продукты и снизив суточную калорийность до 1200-1500 единиц, вы будете не только преображать внешность, а и верно и надежно избавляться от лишних килограмм.
3. Диета считается сбалансированной по набору веществ и компонентов и не должна нанести организму вред. Поэтому ее принципы поддерживают многие диетологи и медики.
4. Питание, предписанное диетой, помогает человеку оставаться активным и энергичным.
5. Продукция, находящаяся в меню, способствует повышению иммунитета и является природным способом профилактики множества заболеваний, оказывая на организм общее положительное влияние.
6. Широкий выбор диетической еды позволяет выбрать ту, которая вам по вкусу.
7. Методика не сопровождается неприятным чувством голода и муками от множества запретов.

Повторное проведение омолаживающей диеты

https://www.youtube.com/watch?v=4s8sY7Bz_7Q

Если нет противопоказаний, к омолаживающей диете снова можно вернуться, когда пожелаете.

Самые популярные диеты